Halbtrocken
Die zweite von vier Geschmacksrichtungen deutscher Weine. Halbtrockene Weine haben einen höheren Restzuckergehalt als trockene Weine, aber höchstens 12 g/l. Ausnahme: Max. 18 g/l sind möglich, wenn der Gehalt an Weinsäure höchstens 10 g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt. Beträgt dessen Anteil mehr als 12 bzw. 18 g/l, handelt es sich um einen lieblichen oder süßen Wein.
