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Tapas und Wein: Die besten Pairing-Tipps
Wenn es um die Kombination von Tapas und Wein geht, sind der eigenen Kreativität keine Grenzen gesetzt. Trotzdem gibt es ein paar Kombinationen, die besonders gelungen sind. Und die verraten wir Ihnen jetzt.
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Gibt es eigentlich Weißwein im Piemont? Aber natürlich, und die Antwort heißt Gavi! Wir stellen einen der beliebtesten Weißweine Italiens kurz vor. Entdecken Sie den Chablis Italiens.
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Pinotage: Südafrikas Parade-Rebsorte
Ihr Spektrum reicht von fruchtig über würzig bis hin zu komplex. Die Rebsorte Pinotage hat viele Gesichter. Und ist auch noch derart flexibel, dass sie im Zusammenspiel mit anderen Trauben in Cuvées brilliert.
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Beaujolais: Fruchtige Gewächse mit Struktur
Hier geschieht eine Qualitätsrevolution! Im ostfranzösischen Beaujolais heben Winzer ihre Gewächse auf ein neues Level: Spitzen-Rotweine aus der raren Sorte Gamay überzeugen mit beeindruckender Frucht, Textur und Eleganz zugleich. Ein Ortsbesuch.
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