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Cuvée

Der Begriff Cuvée kommt aus Frankreich und beschreibt dort die Zusammenstellung eines finalen Weines aus Weinen verschiedener Fässer oder Tanks aus einer oder mehreren Rebsorten. In Deutschland heißt dieser Vorgang Verschnitt. Ein weiteres Synonym für die Cuvée: der Blend. Siehe auch Assemblage.

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Cuvée - Wein Glossar