Kontinentales Klima
Kontinentales Klima tritt im Landesinneren auf. Als vereinfachte Faustregel gilt: je weiter weg vom Meer, desto kontinentaler das Klima. Während die Winter kalt sind, wird es im Sommer sehr heiß. Da die Temperaturen im Herbst rasch sinken, kommt es in manchen Jahren zu Reifeverzögerungen. Deswegen können die Wein in kühlen Jahren Probleme mit grünen Aromen haben, zeichnen sich aber i. d. R. durch mehr Frische aus als Weine aus mediterranem Klima. Kontinentales Klima herrscht in Deutschland, dem Burgund, der Champagne sowie in weiten Teilen Spaniens.
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