Weinbegriffe

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Sauser
Sauser
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Sommelier/Sommelière
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Sturm
Supertuscan
Süß
Süßer
Süßreserve
Süßwein
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Terroir
Traditionelle Flaschengärung
Tränen
Traubensaft
Tresterhut
Trocken
Trockenbeerenauslese
Unterlagsreben
Verkostung
Vinifikation
Vinifizierung
Vitis vinifera
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Weinbereitung
Weinerzeugung
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Weinlese
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Weinstein
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Gutswein

Bezeichnet Weine der Basiskategorie im Klassifikationsmodell des VDPs (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Die Trauben stammen von gutseigenen Weinbergen. Es sind alle Rebsorten zugelassen, Handlese ist nicht verpflichtend, der Ertrag ist auf 75 Hektoliter pro Hektar begrenzt. Die Weine sind charakteristisch für das Weingut, im Gegensatz zu Orts- und Lagenweinen, die typisch für ihre Region (Ortswein) bzw. ihr spezielles Terroir (Lagenwein) sind.