Großes Gewächs

Ein Großes Gewächs (GG) ist die höchste Qualitätsstufe des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und darf nur aus dafür zugelassenen Einzellagen stammen. Auch sind für die jeweilige Region typische Rebsorten und strenge Qualitätsstandards vorgeschrieben. Beim GG handelte es sich lange um keinen weinrechtlichen Begriff, sondern um einen Handelsnamen des VDP, den nur dessen Mitglieder verwenden dürfen. Das neue Weingesetz von 2021 greift das Große Gewächs auf als Qualitätsspitze der neuen Herkunftspyramide.