Schlagwort: Piemont
![Schild mit der Aufschrift Cabernet Sauvignon vor Reben](https://magazin.wine-in-black.de/wp-content/uploads/2021/02/wein-magazin-schild-fuer-cabernet-sauvignon-trauben-wine-in-black-300x201.jpg)
Cabernet Sauvignon: Rebsorten-Superstar
Sie ist die unangefochtene Königin aller Rebsorten: Cabernet Sauvignon wächst auf so vielen Hektar Rebfläche wie sonst keine andere. Ihre Weine begeistern mit Frucht, Struktur und Langlebigkeit.
![Fondue-Topf mit heißem Fett auf einer Schieferplatte, daneben Spieße mit Rindfleisch und einem Dip.](https://magazin.wine-in-black.de/wp-content/uploads/2020/12/wein-magazin-rindfleisch-fondue-mit-saucen-wine-in-black-300x200.jpg)
Wein zu Fondue - was passt?
Ob nun mit Käse, Fett oder Brühe, mit Brot, Fleisch oder Fisch: Fondue ist höchst beliebt. Bleibt nur noch die Frage, welcher Wein zu Fondue passt. Wir haben da ein paar Tipps Sie!
![Ein Sommelier öffnet eine Flasche in Nahaufnahme zum Dekantieren.](https://magazin.wine-in-black.de/wp-content/uploads/2020/07/wein-magazin-sommelier-oeffnet-flasche-wine-in-black-300x200.jpg)
Dekantieren für Fortgeschrittene
Jeder Wein-Liebhaber stolpert irgendwann über diesenen Begriff: Dekantieren. Wir verraten Ihnen, wie das geht. Und auch, was es mit dem Karaffieren auf sich hat.
![Teller mit einem Lammkotelett, das gerade angeschnitten wird, dazu ein Glas Rotwein](https://magazin.wine-in-black.de/wp-content/uploads/2020/10/wein-magazin-wein-zu-lamm-lammkoteletts-wird-geschnitten-wine-in-black_-e1603117394818-300x197.jpg)
Wein zu Lamm - was passt?
Vom Filet übers Karree bis hin zur Keule: Lammgerichte erfreuen sich einer immer größeren Beliebtheit. Bleibt nur die Frage, welcher Wein zu Lamm passt. Widmen wir uns also den besten Pairings.
![Die sanften Hügel im Piemont im Barolo-Gebiet](https://magazin.wine-in-black.de/wp-content/uploads/2020/07/wein-magazin-langhe-mit-dem-schloss-falletto-wine-in-black-300x148.jpg)
Steht auf der Liste aller Rotwein-Liebhaber: Barolo aus der Edelrebe Nebbiolo. Reisen Sie mit uns ins malerische Piemont, der Heimat dieses Weltklasse-Weins.
![Barbaresco im malerischen Langhe-Gebiet](https://magazin.wine-in-black.de/wp-content/uploads/2020/07/wein-magazin-hügelige-weinberg-in-der-gegend-um-barbaresco-wine-in-black-300x200.jpg)
Er gehört zu den Berühmtheiten Italiens und den internationalen Wein-Stars: Barbaresco, der hoch spannende Rotwein aus dem Piemont.