Sie sind ein Klassiker der deutschen Küche, kommen aber auch gerne mal in feineren oder mediterranen Varianten daher. Rouladen. Wir verraten Ihnen, welcher Wein zu Rouladen-Varianten aller Arten passt.
Schlagwort: Lemberger
Keine andere Bezeichnung steht so sehr für hochwertigen Wein aus Deutschland wie ein Großes Gewächs. Wir dröseln für Sie auf, warum es so besonders ist - und wer diese Betitelung überhaupt verwenden darf.
Weine aus Blaufränkisch gelten als besonders lagerfähig. Aber der rote Rebsorten-Star, der seine Stärken vor allem im österreichischen Burgenland ausspielt, hat noch mehr Facetten.
