Federweißer auf schwarzer Schieferplatte Copyright Deutsches Weininstitut
Kategorien
Wissen

Federweißer: Auf in den neuen Weinjahrgang!

Er ist einer der ersten Genussvorboten auf den bunten Herbst: Federweißer! Was das genau ist, warum man ihn besser nie hinlegt und welches Gericht dazu am besten schmeckt, erfahren Sie hier.

Weinberg in der Pfalz bei Sonnenuntergang
Kategorien
Deutschland Pfalz

Pfalz: Weinregion mit Riesling und Innovation

So viel Riesling wie hier wächst in keinem anderen Gebiet der Welt. Neben dieser klassischen Sorte experimentieren Pfälzer Winzer zudem begeistert mit internationalen Varianten wie Cabernet Sauvignon, die woanders in Deutschland noch unüblich sind.

Mosel: Wein-Traube am Stock mit Blick auf den Fluss
Kategorien
Deutschland Mosel

Mosel: Wein höchster Höhe

Sonne, Schiefer, steilste Lagen. Und Riesling - so kurz kann man den weltberühmten Mosel-Wein zusammenfassen. Um sich der Faszination der Weinregion zu nähern, gönnen wir uns etwas mehr Zeit!

Frauenhände umschließen einen Becher mit Glühwein.
Kategorien
Kulinarik

Glühwein selber machen: 3 ultimative Tipps

Im Winter wärmt nichts besser als ein Glühwein. Und man muss ihn nicht unbedingt kaufen. Glühwein selber machen ist nämlich gar nicht schwierig - und bietet viel Abwechslung. Wir verraten Ihnen, wie Ihnen die Köstlichkeit garantiert gelingt.