Ein Hoch auf den Oster-Brunch! Denn der vereint nicht nur das Beste aus einem leckeren Frühstück und einem deftigen Lunch. Nein, er legitimiert auch den Mittagswein - eine völlig unterschätzte Kategorie. Doch was reicht man zu Quiche und Co?
Schlagwort: Champagner
Wie konnte es passieren, dass eine Traube aus dem französischen Loire-Tal fast 12.000 Kilometer entfernt in Südafrika zur meistgepflanzten Rebsorte avanciert? Schauen wir uns die Erfolgsgeschichte der weißen Chenin Blanc mal genauer an.
Es ist wieder soweit: Weihnachten! Wein gehört zum Fest natürlich dazu. Für alle Gäste den passenden Wein parat zu haben, ist allerdings gar nicht so einfach. Hier ein paar Tipps, wie Sie das Fest zumindest Wein-seitig harmonisch verbringen können.
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Perlwein: Prickelnde Leichtigkeit im Glas
Als Frizzante oder Secco erfreut sich Perlwein einer immer größeren Beliebtheit. Aber was ist der Unterschied zu Sekt und anderen Schaumweinen? Das verraten wir Ihnen jetzt!
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Wein zu Suppe: Was passt wirklich?
Von der guten alten Erbsensuppe über Minestrone bis hin zur Bouillon - Suppenvarianten sind quasi unendlich. Wie soll man bei dieser enormen Fülle herausfinden, welcher Wein zu Suppe passt? Wir verraten es Ihnen!
Eines der berühmtesten Anbaugebiete Deutschlands wartet mit einer schillernden Geschichte auf. Die Riesling-Gewächse aus dem Rheingau gehörten einst zu den teuersten Weinen der Welt. Und auch heute entstehen hier wieder einzigartige Kreszenzen!
Sekt geht bekanntlich immer. Doch wussten Sie, dass Sie mit jeder gekauften Flasche 1,02 Euro Schaumweinsteuer an den Fiskus zahlen? Der Grund ist längst Geschichte, aber die Steuer sprudelt heute mehr denn je. Erfahren Sie die Hintergründe!
Pinot Blanc, Weißer Burgunder, Klevner oder Pinot Bianco - Weißburgunder hat ebenso viele Namen wie Stilistiken. Und die stellen wir Ihnen jetzt mal vor.
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Wein zu Curry: Was passt?
Von mild über fruchtig bis höllenscharf: Currys verführen mit einer enormen kulinarischen Bandbreite. Was uns natürlich zu der Frage bringt, welcher Wein zu Curry passt. Wir haben da mal ein paar Vorschläge für Sie.
Nirgends wird so viel Schaumwein getrunken wie in Deutschland. Ganz vorne mit dabei: Sekt. Und genau hier bildet Winzersekt die Spitze der Qualitätspyramide. Höchste Zeit, dass wir den Edel-Schäumer mal genauer vorstellen.
