Enten- und Gänsegerichte sind weit über Weihnachten hinaus edle kulinarische Klassiker. Da darf ein Wein zu Ente und Co. natürlich nicht fehlen. Wir haben für Sie die schönsten Pairings zusammengestellt.
Schlagwort: Carnuntum
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Wein zu Kürbis - eine tolle Kombi!
Mit Kürbis kann man im Herbst nicht nur wunderbar dekorieren, sondern auch richtig tolle Gerichte auf den Teller zaubern. Dann stellt sich nur die Frage, welcher Wein zu Kürbis passt. Wir haben da mal ein paar Tipps für Sie!
Ob nun klassisch mit Hackfleisch oder mit Lachs, Spinat und anderem Gemüse - eine Frage stellt sich bei allen Variationen des beliebten italienischen Gerichts: Welcher Wein zu Lasagne? Wir haben da mal ein paar Vorschläge für Sie!
Weine aus Blaufränkisch gelten als besonders lagerfähig. Aber der rote Rebsorten-Star, der seine Stärken vor allem im österreichischen Burgenland ausspielt, hat noch mehr Facetten.
