Kategorie: Wissen
Seien wir ehrlich: Wein kann zu Anfang einschüchternd wirken. Allein die Fülle an Rebsorten ist immens. Und dann stehen sie noch nicht mal immer auf dem Etikett. Hier finden Sie einen unterhaltsamen Einstieg zu Rebsorten, Weinstilen, Klassifizierungen und den wichtigsten Weinkritikern. Ihnen fehlt ein Thema? Lassen Sie es uns wissen!
![Wissen](https://magazin.wine-in-black.de/wp-content/uploads/2020/04/wissen-wein-magazin-1200x800.jpg)
![Ein Sommelier öffnet eine Flasche in Nahaufnahme zum Dekantieren.](https://magazin.wine-in-black.de/wp-content/uploads/2020/07/wein-magazin-sommelier-oeffnet-flasche-wine-in-black-300x200.jpg)
Dekantieren für Fortgeschrittene
Jeder Wein-Liebhaber stolpert irgendwann über diesenen Begriff: Dekantieren. Wir verraten Ihnen, wie das geht. Und auch, was es mit dem Karaffieren auf sich hat.
![Ein Mann hält mit beiden Händen blaue Weintrauben vor sich](https://magazin.wine-in-black.de/wp-content/uploads/2020/04/appassimento-beim-wein-was-bedeutet-300x200.jpg)
Wenn ein Wein besonders vollmundig ist, nach voller Frucht schmeckt und auch noch einen hohen Alkoholgehalt hat, dann ist oft das Appassimento-Verfahren mit im Spiel.
![Die sanften Hügel im Piemont im Barolo-Gebiet](https://magazin.wine-in-black.de/wp-content/uploads/2020/07/wein-magazin-langhe-mit-dem-schloss-falletto-wine-in-black-300x148.jpg)
Steht auf der Liste aller Rotwein-Liebhaber: Barolo aus der Edelrebe Nebbiolo. Reisen Sie mit uns ins malerische Piemont, der Heimat dieses Weltklasse-Weins.