Napa Valley bei Sonnenuntergang
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Kalifornien USA

Napa Valley: Weltklasse-Gewächse aus Kalifornien

Sie hat Cabernet Sauvignon- und Chardonnay-Weine aus den USA international berühmt gemacht wie keine zweite: die Region Napa Valley. Entdecken Sie mit uns kalifornische Legenden!

Ein Weinglas mit Chenin Blanc in der Abendsonne
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Rebsorten

Chenin Blanc: Alte-Welt-Rebsorte mit Neuer-Welt-Heimat

Wie konnte es passieren, dass eine Traube aus dem französischen Loire-Tal fast 12.000 Kilometer entfernt in Südafrika zur meistgepflanzten Rebsorte avanciert? Schauen wir uns die Erfolgsgeschichte der weißen Chenin Blanc mal genauer an.

Ozean in der Weinregion Margaret River
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Australien Western Australia

Margaret River: Weltklasse in Westaustralien

Vom Surferparadies zur weltberühmten Weinregion - das australische Margaret River hat einen rasanten Aufstieg hingelegt. Mit legendären Gewächsen aus Cabernet Sauvignon, Chardonnay und mehr. Schauen wir uns das mal genauer an.

Weihnachtsente in einem Bräter mit Orangenscheiben und Gemüse
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Kulinarik

Wein zu Ente und Gans: Die schönsten Kombinationen

Enten- und Gänsegerichte sind weit über Weihnachten hinaus edle kulinarische Klassiker. Da darf ein Wein zu Ente und Co. natürlich nicht fehlen. Wir haben für Sie die schönsten Pairings zusammengestellt.

cape mentelle weingärten
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Western Australia Winzer

Cape Mentelle: Kult-Weingut aus Westaustralien

Karge Böden, das mediterrane Klima in Westaustralien und ein hoher Qualitätsanspruch sind die Grundzutaten für das Weltklasse-Weingut Cape Mentelle. Hier entstehen Ikonen, mit denen die Region Margaret River Geschichte geschrieben hat.

Schild mit der Aufschrift Pinot Noir
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Champagner-Spezial Rebsorten

Pinot Noir: Finessenreiche Spitzen-Weine

Die Rebsorte Pinot Noir gilt als eine der edelsten der Welt. Ihre duftigen Weine begeistern Genießer weltweit. Und das, obwohl sie hoch kapriziös im Anbau ist. Wir schauen uns die Sorte und ihre faszinierenden Weine mal näher an.

Lasagne in einer kleinen Auflaufform auf einem Holztisch
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Kulinarik

Wein zu Lasagne: Die besten Pairing-Tipps

Ob nun klassisch mit Hackfleisch oder mit Lachs, Spinat und anderem Gemüse - eine Frage stellt sich bei allen Variationen des beliebten italienischen Gerichts: Welcher Wein zu Lasagne? Wir haben da mal ein paar Vorschläge für Sie!

Reife Merlot-Trauben im Sonnenlicht
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Rebsorten

Merlot: Eine Rebsorte wie ein Samthandschuh

Von Alltagsweinen bis hin zu Gewächsen der Luxusklasse – die gaumenschmeichelnde Merlot hat viele unterschiedliche Gesichter. Schauen wir uns die Weine aus der weltweit zweithäufigsten Rebsorte mal genauer an.

Weiße Porzellanschale mit einer Gemüsesuppe auf einem Holztisch
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Kulinarik

Wein zu Suppe: Was passt wirklich?

Von der guten alten Erbsensuppe über Minestrone bis hin zur Bouillon - Suppenvarianten sind quasi unendlich. Wie soll man bei dieser enormen Fülle herausfinden, welcher Wein zu Suppe passt? Wir verraten es Ihnen!

Grenache-Rebstock in Spanien
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Rebsorten

Grenache: Französisch-spanische Rebsorte mit zwei Namen

Vom süffigen Tropfen zum Spitzen-Wein: die Gewächse aus der roten Rebsorte Grenache - auch Garnacha genannt - haben eine bemerkenswerte Wandlung hingelegt. Und genießen trotzdem noch nicht die Bekanntheit, die sie verdienen. Zeit, das zu ändern!