Blick auf den Kaiserstuhl in der Weinregion Baden
Kategorien
Baden Deutschland

Baden: Deutschlands Burgunder-Paradies

In Baden trumpfen die Burgundersorten auf. Deutschlands drittgrößtes Anbaugebiet begeistert mit kraftvollen Weinen, die das sonnenverwöhnte Terroir ins Glas bannen. Darüber hinaus besticht Baden mit vielen weiteren Trauben und Stilen. Ein Ortsbesuch.

Wein zu Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln auf Backpapier auf einem Holzbrett, daneben ein Nudelholz, Schnittlauch und Zwiebeln
Kategorien
Kulinarik

Wein zu Flammkuchen: Die besten Pairing-Tipps

Von klassisch über extra deftig bis hin zum süßen Dessert - ein Flammkuchen lässt sich sehr vielseitig belegen. Ebenso groß ist dann auch die Auswahl, wenn es um Wein zu Flammkuchen geht. Wir haben da zum Glück ein paar ganz konkrete Vorschläge.

Federweißer auf schwarzer Schieferplatte Copyright Deutsches Weininstitut
Kategorien
Wissen

Federweißer: Auf in den neuen Weinjahrgang!

Er ist einer der ersten Genussvorboten auf den bunten Herbst: Federweißer! Was das genau ist, warum man ihn besser nie hinlegt und welches Gericht dazu am besten schmeckt, erfahren Sie hier.