Weingarten mit der roten Rebsorte Pinotage in Südafrika
Kategorien
Rebsorten Südafrika

Pinotage: Südafrikas Parade-Rebsorte

Ihr Spektrum reicht von fruchtig über würzig bis hin zu komplex. Die Rebsorte Pinotage hat viele Gesichter. Und ist auch noch derart flexibel, dass sie im Zusammenspiel mit anderen Trauben in Cuvées brilliert.

Blick auf die Dentelles de Montmirail in Gigondas
Kategorien
Frankreich Rhône

Gigondas: Raffinierte Weine von der südlichen Rhô­ne

Lange Zeit stand Gigondas im Schatten der Nachbar-Appellation Châteauneuf-du-Pape. Dank der eleganten Weine hat sich das inzwischen geändert. Schauen wir uns das kleine Gebiet im Hinterland der südlichen Rhô­ne mal genauer an.

Kategorien
Südafrika Winzer

Christiane von Arnim: "Ich möchte, dass Warwick in die Geschichte eingeht"

Christiane von Arnim leitet mit Warwick Estates eines der größten und bekanntesten Weingüter in Südafrika. Wir haben uns mit ihr über ein beeindruckendes Erbe, alte Reben und amerikanischen Führungsstil unterhalten.

Kartoffelsalat in Schüssel auf einem Holztisch
Kategorien
Kulinarik

Kartoffelsalat und Wein: Was passt?

Er fehlt auf keiner Grillparty und ist ein Klassiker an Heiligabend: Kartoffelsalat. Wenn es kein Bier dazu sein soll, stellt sich immer wieder die Frage: Welchen Wein reichen Sie dazu? Wir haben da ein paar Tipps!

Frau steht in einem Lavendelfeld und hält einen Lavendelstrauß sowie ein Glas mit Rosé aus der Provence in den Händen
Kategorien
Frankreich Provence

Provence: Südfrankreichs Rosé-Eldorado

Keine andere Weinregion der Welt verbindet man derart mit der Farbe Rosa wie die südfranzösische Provence. Und das auch aus gutem Grund. Aber entlang der Côte d'Azur entstehen auch spannende Rot- und Weißweine. Bienvenue en Provence!

Zwei Gläser mit Rosé-Wein auf einem Marmortisch im Sonnenlicht, daneben rote Trauben
Kategorien
Wissen

Rosé-Wein: Alle Infos zu Herstellung und Stilistik

Er ist das vinophile Symbol des Sommers: Rosé-Wein. Von leicht und charmant bis zu komplex und tiefgründig reichen seine Facetten. Je nach Verarbeitung, Stilistik und natürlich Rebsorte. Das alles schauen wir uns jetzt mal genauer an.

Der Ort Châteauneuf-du-Pape
Kategorien
Frankreich Rhône

Châteauneuf-du-Pape: Weinbau zwischen Tradition und Klimawandel

An der südlichen Rhône sind viele Weine zu Hause, doch der einzige mit großem Namen kommt aus Châteauneuf-du-Pape: ein Rotwein, der auf eine lange Geschichte zurückblicken kann. Und noch jede Menge vor sich hat.

Traktor inmitten von Reben im südafrikanischen Stellenbosch.
Kategorien
Stellenbosch Südafrika

Stellenbosch: Südafrikas wichtigste Weinregion

Zusammen mit Paarl und Franschhoek bildet Stellenbosch die weltberühmten Cape Winelands in Südafrika.