Als Rheinhessin wuchs Tanja Stein quasi zwischen Reben auf. Riesling, Silvaner, Scheurebe - die Liebe vor allem zum deutschen Wein wurde schon früh gelegt. Ein Studienjahr in Paris entfachte die gleiche Leidenschaft für Frankreich. Neben Studium und Promotion hat sie die Weinwelt nie richtig losgelassen. Nach einigen Jahren in der Gastronomie und im Vertrieb ist sie heute bei Wine in Black im Marketing tätig.
Sommerweine: Coole Weine für heiße Tage
Zeit für Sommerweine! Die Temperaturen steigen, uns alle zieht es nach draußen. Fehlt nur noch der passende Tropfen im Glas. Wir verraten Ihnen, was einen Wein zum Sommerwein macht - und worauf Sie bei der Auswahl achten können.
Aperitif: Alles auf Anfang
Er steht ganz am Anfang eines geselligen Abends: der Aperitif. Weil er Gaumen (und Geist) öffnet und alle auf eine genussvolle Zeit einstimmt. Wir schauen zum Aperitif in Italien und Frankreich vorbei und stellen Ihnen unsere Tipps vor.