Zwei Gläser mit Champagner vor einer alten Uhr.
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Champagne Champagner-Spezial Wissen

Champagner: Geschichte des Luxus-Schäumers

Wer hat eigentlich den Champagner erfunden? Wie hat sich dieser edle Schaumwein im Laufe der Jahrhunderte verändert? Und was haben Straßenschlachten damit zu tun? Willkommen im faszinierenden Reich der Champagner-Geschichte!

Chardonnay-Reben im Weinberg mit Schild
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Champagner-Spezial Rebsorten

Chardonnay: Wandlungsfähige Rebsorte

Von mineralisch-elegant bis cremig-füllig: Chardonnay-Weine sind so vielfältig wie berühmt. Entdecken Sie die beliebteste weiße Rebsorte der Welt!

Gefüllte Champagnergläser, von unten beleuchtet, in einem festlichen Saal.
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Champagne Champagner-Spezial Wissen

Champagner: Alle Infos zu Herstellung und Stilistik

Wenn man ein Getränk mit Luxus und Glamour verbindet, dann ist das wohl Champagner. Aber wie wird dieser edle Schaumwein eigentlich hergestellt - und wie unterscheiden sich die Stilistiken?

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Champagner-Spezial Rebsorten

Pinot Meunier: Rebsorte voll Frucht und Würze

Sie ist vor allem als eine der drei Champagner-Sorten bekannt: Pinot Meunier. Den edlen Schaumweinen verleiht sie einen fruchtigen Kick. Entdecken Sie mit uns die würzige Rebsorte!

Kirche auf einem Weinberg in der französischen Weinregion Champagne
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Champagne Champagner-Spezial

Champagne: Frankreichs prickelnde Weinregion

Keine andere Region der Welt wird derart mit ihren Erzeugnissen gleichgesetzt wie die Champagne in Frankreich. Schauen wir uns das Stückchen Schaumwein-Paradies mit seinen berühmten Kreideböden mal genauer an.

Zwei Gläser mit Rosé-Champagner - im Hintergrund die Schaumweinflasche in einem Kühler
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Champagne Champagner-Spezial Wissen

Rosé-Champagner: Alles Wissenswerte rund um den Edel-Schaumwein

Er ist rar, steht für Glamour pur und übertrifft damit noch das luxuriöse Image seines weißen Bruders. Die Rede ist natürlich vom Rosé-Champagner. Wir verraten Ihnen, warum er besonders edel und begehrt ist - und wie man ihn herstellt.

Teller mit einem Lammkotelett, das gerade angeschnitten wird, dazu ein Glas Rotwein
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Kulinarik

Wein zu Lamm - was passt?

Vom Filet übers Karree bis hin zur Keule: Lammgerichte erfreuen sich einer immer größeren Beliebtheit. Bleibt nur die Frage, welcher Wein zu Lamm passt. Widmen wir uns also den besten Pairings.

Eine Frau wird von einer anderen Frau an der Haustür mit einer Flasche Wein als Geschenk überrascht - beide freuen sich sehr.
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Lifestyle

Wein verschenken: So finden Sie das richtige Präsent

Wer Wein verschenken möchte, steht vor ein paar ganz besonderen Herausforderungen. Damit Sie mit Ihrem vinophilen Geschenk für Begeisterung sorgen, haben wir zahlreiche Tipps für Sie parat.

Mount Shuksan spiegelt sich in Washington State in einem Bergsee.
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USA Washington State

Washington State: Wein aus dem hohen Norden Amerikas

Obwohl aus Washington State nur fünf Prozent aller Weine kommen, ist es das zweitgrößte Weinbaugebiet der Vereinigten Staaten. Hier entstehen fruchtbetonte Weine mit präziser Struktur.

Ein Tisch, auf dem ein gefülltes Rotweinglas steht und eine Rotweinflasche samt Korkenzieher liegen - daneben liegen Schokoladentafeln und Pralinen.
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Kulinarik

Wein und Schokolade - eine verführerische Kombination

Nicht nur was für Naschkatzen: Das Zusammenspiel von Wein und Schokolade kann zu waschechten Geschmacksexplosionen im Mund führen. Wir verraten Ihnen die besten Pairings.